夏日经营雪糕店 门内门外温差40℃

徐先生穿着棉衣在冰库卸货

　　外面热得像火，里面却是零下十几度的低温。烈日炎炎，当大家都觉得酷暑难耐的时候，有一群冰库工作者却整天忙碌在冰火两重天的生活中。每天与冰打交道的他们，夏天的冰冷更是一种煎熬，冷到必须穿上棉袄棉裤工作。

　　里外温差40℃以上

　　“别看只是一扇门，里外温差达40℃，很折腾人！”徐先生指着自家的冰库对记者说。徐先生是大荆人，和妻子一起在市区云浦北路经营一家雪糕批发店，至今已有17年时间了。

　　徐先生经营的雪糕店内有一间25立方米的冰库，存放着等待销售的各种冰棍、雪糕，与室外仅一门之隔。7月24日，室外温度33℃，冰库内温度零下11℃。

　　应记者的要求，徐先生打开了冰柜的小门，只见冰柜中部露出一个仅容一人通过的正方形门洞。记者弯下腰，刚撩开厚厚的门帘，一股寒气就扑面而来，记者不由得打了一个寒颤。

　　“这个冰库最低温度可达零下18℃，这是冷藏的基础条件。”徐先生说完，又带记者来到了不远处的仓库，这里有一个50立方米的冰库，里面温度显示为零下17℃。

　　推开冰库厚重的大铁门，只见冰库里头冒着白色的寒气，冰库的顶部很多地方都拖着长长的冰凌，铁架上结满了白色的冰霜。

　　不到3分钟，身穿夏装的记者就抱着双臂，在里面一阵阵地打哆嗦，牙齿开始打颤，说话都有些不利索了。一出冰库，眼镜上立马蒙上一层白霜。

　　“这个冰库制冷效果好，最低可以达到零下35℃。”徐先生说。

　　夏天穿着棉衣工作

　　“冰库工作，最让人受不了的就是冰火两重天的感觉。”徐先生说，每年的3月份到9月是雪糕批发的旺季，出入冰库，徐先生都要穿着棉衣、棉裤在里面装卸货，一待就是一个小时。“大热天一进冰库不到两分钟，浑身上下的汗就干了。”徐先生说，自己天天在短袖和棉衣间变换，进去时冰凉，出来时火辣辣，这份工作并不是外人想像的那样舒适。

　　“由于冰库里温度太低，人不能久待，穿上冬装待最多只能呆一个小时。”为了避免在冰库里滞留时间过长，很多时间他只能分批装卸货，“不穿冬装待几分钟就出来，就怕待久了容易得病”。

　　即便如此，徐先生还是染上了关节炎等冰库工作者的职业病。“手部腿部关节处天气一潮湿就疼，好像针在关节处密密麻麻地扎着。”徐先生说。

　　最担心的就是台风

　　“两个冰库是镇家之宝，一家人都靠着它们赚钱养家。”徐先生的妻子梁女士说，“经营冰生意，每天都希望不要停电，一旦停电，那损失可就大了。”

　　梁女士坦言，停电后冰库不再制冷，冰棍雪糕容易化掉，又不能向厂家退货。”梁女士说，而冰库用电过大，根本没有办法用小型发电机自主发电。

　　“我们最担心的就是台风，不但雪糕卖不出去，连冰库都有损坏的风险。”梁女士说，台风带来的持续强降水易导致积水和涝灾，很容易将冰库的制冷机泡坏。2004年“云娜”台风产生的涝灾，使冰库损坏严重，让两口子至今心有余悸。

　　“台风‘麦德姆’来之前，我们做了很多准备工作，还好台风顺利过去了，没有造成很大影响。”梁女士说。

好凉快。。。。。。。。。