眼下正是花蚶丰收时节,近日,我市雁荡镇白沙岛一带的海塘上出现了多年未见的花蚶大丰收的喜人场景。然而花蚶的丰收却没带动市场需求,这可急坏了养殖花蚶的渔民们。
“今年花蚶产量很不错,平均一斤蚶苗可以收成三斤花蚶。”据白沙岛红丰塘三号塘养殖户白传行介绍,渔民们每年2月将蚶苗投入海塘,待到此年的11月、12月份进行收成。一般情况下,一斤蚶苗大约有150个花蚶,经过近十个月的养殖后,花蚶的个头会翻倍。而今年,花蚶的个头长了1.5倍,相当于每45-46个花蚶就达一斤重。
“现在捞上来的花蚶比一元钱硬币还大,而且蚶肉饱满多汁。”白传行分析,今年台风对白沙岛的影响不大,使海洋环境非常适合花蚶的繁殖和生长。
然而,花蚶丰收却难卖。
白传行说,去年这个时候,他承包的海塘里每天可以卖出去2000-3000斤花蚶,现在一天能卖出去100-200斤就很不错了。
花蚶卖不动,价格自然就往下滑。据白沙岛上另一位花蚶养殖户白根才介绍,今年花蚶的批发价比去年便宜1-2元钱左右,批发价仅维持在15-16元之间。而据他了解,白沙岛上共有几十家花蚶养殖户,花蚶养殖面积有千余亩,大家都等着卖了花蚶好过年。
以白传行为例,他家在白沙岛上租了30余亩海塘养殖花蚶,年租金为7.8万元,再过半个月就该交租金了,可是他承包的海塘里大约还有1.2万斤左右的大花蚶没卖出去,为此可愁坏了一家人。
至于花蚶为什么卖不动,渔民们也有自己的看法。
白传行说,今年的“三公”改革,对花蚶的生意有一定的影响。去年这个时节,不少单位向他订购花蚶作为年终员工福利进行分发,可今年,尚无一个单位向他下订单。同时,今年酒店方面的订单也变少了。“过去都是温州的批发商直接开车来白沙岛进货往酒店送,如今车子来得越来越少了。”
另外,市民买涨不买跌的心态也一定程度影响了花蚶销量,白传行说,过去一些市民走亲访友时会买点花蚶当礼物,近期花蚶价格走低,一些市民就觉得拿不出手。
不过,在白根才看来,花蚶卖不动的另一个原因在于天气还未转冷。“再过半个月天气再冷点,年味浓起来,大家或许就会买花蚶了。”白根才满怀希望地说。
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