虽然我一直住在慈城------年糕之乡,但是我的心还是不由自己想吃大荆的年糕。
大荆的年糕是长条的,炒的年糕里面有很多料,记忆中有香菇,LI NUN牡蛎,虾干,金针菇。。。。。。我不会做我会吃。
好馋哦。想着想着思绪飘了,肉园饼.红烧狮子头.大荆冬米糖.三角街豆腐脑(甜甜的美味的红糖汁).三角街馄饨.大荆糕头.大荆炒面.大荆绿豆面.麦虾羹等等。
大荆的炒面,小面其实就是米线,细细的,里面的料就更多了香菇,LI NUN牡蛎,虾干,金针菇。。。。。。
炒绿豆面和炒小面,绿豆面其实就是番薯面,粉条类的,想想就(¯﹃¯)口水直流。
无从考究从何时开始,只知道那是儿时最美的回忆,嘴巴不停的吃呀吃。人远离了家乡,却一直惦记着那份心中最爱的味道。
姜蛋面,料:鲜虾、姜、蛋、葱、芹菜、香姑、大荆小面。。。。。。
懒人又要忙碌了,期待大家的补充罗~ |