本帖最后由 吕老幺 于 2011-5-31 18:21 编辑

打咸猪手,敢偷吃,被我拍到证据了嘛!
这是弄好的半成品,直接就可以上架开烤。

直接把兔子往烤炉上一放,开烤了!

表哥说:“烤的时候刷点油,不然不香不好吃”

开始刷油,用毛刷,沾上少许的油,来回刷!

随着夹子的每一次转动,烤兔的颜色便开始加深!

看样子再有几分钟就可以吃了!
表哥真厉害,这才一会儿,就做了满满的一车!这个阵势霸气,一排排的烤兔,很难见的哦!

唰上特制的调料,OK!完成。

讲卫生,用夹子撕成块状。(撕烤兔需要技巧,稍不注意就撕不好看)
加入香料、花生米,就更香了!

放入调料,拌均匀,装盘。

各位TX,我承认自己很心急,但这只咸猪手不是我的哈!
表哥的拿手好菜太多了,今天是大饱口福了。麻辣、五香兔头,麻辣、五香兔腿,麻辣、孜然、五香手撕烤兔,霸王兔柳,香辣兔腿等等,堪称手撕烤兔系列之精粹!哎,我想对表哥说一句:“你太有才了!”

兔身精华所在,我最喜欢吃!

打小就爱啃兔脑壳儿,啃了这么多年的兔头还是吃不够!五香兔头,俗称龅牙苏。

兔丝,我想你们肯定没见过,这可是表哥的专利!

霸王兔柳,光听名字就知道它的霸气!

麻辣兔头,口感很好!

都吃来差不多了。哎,PP太多了!以后持续更新吧!
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