菠萝咕老肉的做法

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荆天兰苑 发表于 2007-11-4 22:33:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:
1)洋葱圈,辣椒圈,菠萝丁
2)瘦肉切块用鸡蛋拌匀
3)两大匙番茄酱,3/4大匙砂糖,一小匙香醋,一点点盐(不加也成),几滴料酒拌成酸甜汁


做法:
1)拌好的肉沾上生粉,锅内油烧制6成热,肉入锅炸变色捞出,等油烧热复炸一次捞出备用
2)锅内少许油烧热,中火翻炒几下辣椒和洋葱,放炸好的肉大火翻炒几下,加入酸甜汁迅速翻炒,防止糊锅,洒上菠萝丁,翻炒均匀出锅!
分解……

全部回复(13)
半夜来看。。。肚子就饿起来了。。呵呵
2007-11-4 23:06:39
我也是
2007-11-5 19:08:35
这个是甜的吧?我不喜欢吃甜的
2007-11-10 13:45:06
是糖醋味的。偶尔吃一下还可以的。
2007-11-10 14:18:30
反正从小就是不吃甜的,糖醋排骨别人都说很好吃,我就觉得很难吃
还有鼎香楼那道招牌菜过桥排骨也是甜味的,我就不喜欢吃,我朋友每次都爱点这道菜,我就郁闷了,比起来我还是比较喜欢跑去0577吃酸菜鱼,呵呵
2007-11-10 15:05:31
呵呵。那里的鱼做的是很不错的啊
2007-11-10 16:33:25
过几天在家做一下。看上去味道还可以。
2007-11-10 21:52:23
味道看得出来的吗?偶服了你了
2007-11-11 10:42:57
我做出来了,你也来尝尝。
2007-11-11 12:38:50
好啊,不如晚上就做吧?
2007-11-11 13:43:36

回复 10# 的帖子

你会不会做啊,要不要帮忙。
2007-11-11 21:51:20
呵呵,还是你们先做好,我来打分好了
2007-11-24 19:52:43
干脆说你来品尝的好,你是不是专业评委啊,打什么分?
2007-11-25 12:42:00
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