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在菜场买了2斤龙虾,竟在两只龙虾肚子里吃出了“珍珠”。只见过河蚌体内有珍珠,龙虾里发现“珍珠”还真没听说过,21日,扬州市邗江区新坝镇的朱先生遇到了这样的“稀罕事”。记者观察后将样本带给扬州大学专家鉴定,原来,“珍珠”是这两只龙虾胃内的“钙磨石”。
22日,记者来到朱先生家里,他从冰箱里拿出龙虾,这些龙虾最长的有7厘米,最短的有5厘米,有两只龙虾腹部已被剥开,每只虾里都有一对亮白色的圆珠,直径不到1厘米,酷似珍珠。朱先生说,20日中午,他到新坝菜场买了两斤龙虾,当天食用了一部分没发现什么异常。21日中午,他又烹饪了一部分,剥开一只龙虾,竟在虾腹里发现一对“珍珠”。老朱又接连剥了几只龙虾,没有再发现“珍珠”。当天晚上,他在剩下的龙虾里,又发现了一只腹藏“珍珠”的怪龙虾。
昨天,记者来到扬州大学生物科学与技术学院,找到了李世平教师。他对“怪虾”样本鉴定后表示,这两只龙虾腹部的圆珠是龙虾胃里的“钙磨石”。李世平解释说,龙虾的胃呈囊状,分为贲门胃和幽门胃,贲门胃比较薄,内部有角质突起,上面有细齿,借肌肉附着于头胸甲上,肌肉收缩使钙质齿移动以碾碎食物,称为胃磨石,螃蟹也有钙磨石。龙虾都有钙磨石,实际上甲壳类动物也都有,只不过这两只龙虾的钙磨石相对比较厚,也比较大,所以看上去比较稀罕,像珍珠一样。 |