[雁荡] 开展食口卫生管理安全大检查

为进一步加强食品卫生安全监管工作，并针对我镇食品卫生安全管理工作的现状，镇政府组织镇工商所、镇卫生监督所、镇防疫站等部门，于4月2日对全镇范围内的茶叶加工场、蛋糕加工厂、中小学的食品卫生管理工作进行了全面检查。
    通过现场察看、查阅资料、走访了解，检查组一致认为，经过近年来全镇上下的不懈努力，食品卫生工作得到了明显加强，基本设施配套和管理水平都有了一定的提高。具体表现在以下方面：一是安全意识增强，重视程度明显提高；二是规章制度不断健全，绝大部分学校都实行了食品卫生工作责任制，并都制订了相应的制度。但在检查中，仍有部分加工点、部分学校不同程度地存在一些影响食品卫生安全的问题。一、就学校食堂的管理及食品卫生现状来看， 由于学校食堂大多采用承包制，从业人员素质不高，安全意识不强等原因，学校食品卫生工作还存在很多亟待解决的问题。二、很多学校周边商店无卫生许可证，部分商店仍有“三无”产品，部分学校周边仍然有流动摊贩存在。三、缺少有效健康证，检查中发现有加工车间、学校食堂的部分从业人员未取得健康证。
    检查组在检查的过程中针对存在的问题对有关人员下达了限期整改通知，提出限期整改的具体意见。希望有关企业、学校严格按照整改意见认真落实，进一步强化自身和从业人员的安全意识，提高业务素质和管理水平，完善企业、食堂、商店管理机制，加大监管力度，坚决杜绝食物中毒事件发生，给全镇人民营造一个安全、稳定、健康、舒适的生活环境。（雁荡镇宣传办）