如何看出菜上有农药？

为使消费者买到放心菜，河北省食安办介绍了选购蔬菜四要点：
      一应选购生长茁壮，具有本品种正常颜色、正常外观和气味的蔬菜。譬如毛豆碧绿异常，通常在采收时喷洒或浸泡过甲胺磷农药；青菜颜色太深、绿得发乌，可能化肥施得过多；韭菜叶子特别宽大，番茄顶部长着像桃子似的凸起物，可能栽种过程中用过激素。此外，若蔬菜表面有臭味、刺激性气味或不正常怪味，则可能刚喷施过农药不久，不要购买。
     二选购蔬菜顺序有要点，优先选购野生蔬菜，如芥菜、马兰头等，因其自然生长，农药等激素少；其次选用地下蔬菜，如萝卜、冬笋、马铃薯等，因其一般不喷洒农药，即使施用也大部分喷洒在叶子上；再次可考虑带壳的蔬菜，如豌豆类、青豆类等；还有是带皮的蔬菜，如窝首等。
     三应食用新鲜蔬菜，最好当天买当天吃。因蔬菜含有峭酸盐，储藏一段时间后会还原成亚稍酸盐，亚稍酸盐在人体与蛋白质类物质结合，可生成致癌类物质。新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过3 天。
     四应将蔬菜彻底清洗干净再食用，尽可能除去农药残留。一般针对不同蔬菜有不同的方法，譬如油菜、油麦菜等叶菜类，可用水冲洗掉表面污物，再用清水浸泡3 0分钟，如此反复2-3 次即可；番茄、黄瓜、青椒等可在5 00毫升水中加入碱面5 -10克，将蔬菜放入其中浸泡5 -15 分钟，然后用清水冲洗，重复2 -3 遍即可。

受教了，不过这些事豆不需要我去注意

要去买那些被虫子吃的不成样子的菜，这样的肯定没农药，

谢了.............

这些东西,应该给偶的老妈看啊.

你也应该好着点的吧。

没买过菜！

哈哈，好麻烦哦。。。
还是自家种的好。。。
我家很多菜都放门前种，哈哈。。

原帖由 loveto 于 2007-8-21 20:16 发表
要去买那些被虫子吃的不成样子的菜，这样的肯定没农药，

这种情况还有另外一种可能，就中农药治不住虫子了也会被虫子吃得乱七八糟的！现在害虫的生命力可强着呢！