本帖最后由 蜂蜜柚子茶 于 2009-10-5 13:00 编辑
平时做饭每次都开油烟机,就是排不尽屋里残余的油烟。读过了《炒完菜,油烟机再开5分钟》,才恍然大悟,原来是没有科学地使用油烟机,炒菜的时候,经常是热锅里油冒出烟雾时才打开油烟机,等放入菜肴翻动几下,就立刻关闭油烟机。这样看起来了没有油烟,还节约用电。其实使大部分油烟弥漫在厨房里,而且楼房各个房间相通,造成每个房间都充满了炒菜的味道。时间长了,影响身体健康。
按文章介绍的招数,在炒菜时打开燃气灶前就及时打开油烟机,在结束炒菜后,再开油烟机5分钟,我在厨房一试,果然油烟大幅度减少了,虽然多开了几分钟油烟机,感觉用电多了一些,其实耗电量挺少的,对于健康而言,微不足道了。
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