鸡肉盖浇饭

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Fiona 发表于 2009-8-23 17:07:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
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鸡肉盖浇饭(2人份)材料:

鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱

1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
3。鸡肉先煎封2面封住肉汁,煎至七八成熟捞起备用
4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
6。配上米饭吃最好噢
The end Heaven_Travel

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全部回复(5)
LZ今天很活跃
2009-8-23 17:08:25
2# 上麻车的天空


怕你饿着,特地送餐来着
2009-8-23 17:11:00
官瀑鸡丁
2009-8-23 17:18:21
盖浇饭是好的 ,弄这么漂亮不忍心吃了
2009-8-23 17:24:55
还好我晚饭吃了
2009-8-23 18:08:34
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