五香蜜汁豆腐

[复制链接]
君君小丫 发表于 2008-7-16 07:51:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
732 6

【主料】:老豆腐一盒
【配料】:熟白芝麻
【调料】:红糖1大匙 、白糖1/2大匙、老抽1茶勺 、酱油1茶勺、
【香料】:姜片少许、葱1根八角1个、三奈(沙姜片)1个、草果1个(拍烂)、小茴少许、陈皮1小 块、桂皮1小根

【做法】:

1、老豆腐切块

2、入油锅炸到表面金黄。入清水中洗掉多余的油

3、热锅里放 少许油,下姜片、葱节爆出香味。加1杯水,放调料和香料,下豆腐煮开转到中火

4、慢慢收干水分,使劲压压豆腐,把里面多余的水压出来,收到锅底水干亮油

5、摆盘,撒上熟白芝麻。

五香蜜汁豆腐可以做餐前小菜,成菜清爽,好吃又好看。
全部回复(6)
看样子好象挺好吃的.................
2008-7-16 08:17:02
#ding# 是一定很好吃啊。
2008-7-16 09:50:16
#heng# 好好吃!!!
2008-7-16 10:51:22
样子是很好看,不过要放那么香料的#kk11#
还有颜色就是红糖和酱油的
2008-7-16 12:24:40
看上去很好吃啊...#ii2#
3楼,你会不做这个东东啊,做来吃吃看嘛...
2008-7-16 15:10:57

回复 6楼 bù決定〆放棄 的帖子

3楼肯定会做,要不然他怎么知道很好吃呢,嘿嘿...
2008-7-16 16:35:28
您需要登录后才可以回帖 登录 | 会员注册
快速
回复
返回
列表
返回
顶部