香芋蒸排骨

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大荆1380男裤 发表于 2014-2-26 12:22:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        香芋蒸排骨,绝对算得上最受小朋友欢迎的一道菜,香滑的排骨加上软糯的香芋,每次都是很快就被孩子们一抢而空,之前做的时候,香芋都是过油的,但有一次在外面吃了没有过油的,我觉得更清爽,后来再在家里做的时候也都是直接蒸了,做法超级简单,非常的省事,其实不光适合孩子,家里的老人家吃这个也非常不错。

  材料:排骨350克、香芋半个、油、盐、高汤、香葱、鲜红椒

  做法:1、子骨剁成2厘米左右的小段

  2、洗干净后入冷水锅焯去血水

  3、香芋去皮,切成跟排骨大小差不多的块

  4、排骨和香芋放在一起,放适量盐和高汤

  5、淋上适量油

  6、上锅大火蒸30分钟

  7、出锅后撒上葱花和红椒碎即可

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全部回复(3)
大爱。。。。。。。。。。。。。。。
2014-2-26 12:48:00
看图片怎么感觉还是生的
2014-2-26 13:02:21
饿了.......
2014-2-26 13:11:54
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