麻糍

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老马样板 发表于 2013-1-25 07:58:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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麻糍的制法与汤圆不同,是要将浸了几天的糯米,置于蒸笼内炊熟后,放在石臼中捣烂而成。取一小块,放在伴有糖霜的豆沙粉内滚翻几下,全身都粘上了豆沙粉,俗称“硬捣麻糍”、“擂麻糍”,软韧香甜,美味可口。

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全部回复(6)
口水啊               
2013-1-25 10:58:05
不应该是放姜汤的吗??
2013-1-25 16:52:29
飞过
2013-1-25 21:18:33
却死
2013-1-29 14:58:58
好东西啊我最喜欢吃了
2013-1-29 19:12:08
不错
2013-1-31 10:31:11
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