雁荡山风物——菜蕻

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老马样板 发表于 2012-12-12 07:14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
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       将雪里蕻洗净,切根部4厘米长的梗(余下的大部分另作盐菜)。
       凉水入锅烧开锅后转小火将梗煮软,捞出备用。
      炒锅入油,倒入蒜瓣爆香,加入煮后的梗,加水烩,美味程度与烩的时间、适口性与煮烂程度有关!起锅后加入味精。



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全部回复(8)
飘过冒冒
2012-12-12 07:44:01
这个吃过的
2012-12-12 09:57:13
喜欢喜欢              
2012-12-12 10:56:57
飘过
2012-12-12 12:42:07
飞过
2012-12-12 18:07:00
飘过
2012-12-13 13:22:27
这个。不喜欢吃!!!
2012-12-16 10:58:20
2012-12-17 10:33:24
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