第一次用电饭煲做蛋糕,还不错哦~~~(贴图)

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我要回家做这个蛋糕吃了。
2008-4-2 17:19:15
这个那里象蛋糕 象鸡蛋叶
2008-4-2 17:04:54
马上就被解决两块大,嗯~~~味道那是个好啊!!!

222.jpg
2008-4-2 17:03:36
呵呵!可以了,谢谢
2008-4-2 17:02:40
最后在蛋糕上涂一层巧克力炼奶,就大功告成大~~~
111.jpg
2008-4-2 17:02:15

回复 3# 的帖子

只要点击就可以贴图的。

楼主真强啊,味道好吗?
2008-4-2 16:59:54
为什么我还要贴图就没有这功能了呢?难道只有发贴的时候才能贴所?
2008-4-2 16:55:29
步骤:
  原料:2个大碗   
   鸡蛋4个    
   蛋糕粉(偶用的是两小包)   
   白砂糖(越细越好,用量差不多是汤勺6勺)   
   炼奶少许   
   黄油少许(因为没有黄油所以偶用的是橄榄油)   
   纯牛奶4勺
  1、先将鸡蛋蛋白和蛋黄分开装到两个碗中。
  2、蛋黄里加入牛奶、少许橄榄油和两勺白糖,滴入3滴左右的白醋,放少许盐,打匀,并分几次放入蛋糕粉,搅成糊状。搅拌好后放入温水泡着备用。
  3、接下来就是最关键的也是最累人的活——打蛋清~~~。打蛋清时放入少许的盐,就好打多了,打蛋清的过程中要分三次加入白糖。接下来就是不停的打!打!打!直到把蛋清打成干性发泡,把筷子立在里面不倒就行啦。
  4、将打好的蛋清分三次倒入蛋黄面糊里,偶用电饭煲的塑料勺子从下到上搅拌均匀,不要搅拌,然后就成了偶需要的蛋糕糊大。
  5、在电饭煲里涂一层橄榄油,这样蛋糕成型时就比较容易脱膜。然后将蛋糕糊倒入电饭煲中,轻轻的敦几下就可以大。按电饭煲的煮饭档,约几分钟左右就跳到保温了,等过10分钟左右再按下煮饭档,几分钟后又跳到保温档,这时不能马上开盖,必须要等30分钟左右后再打开,这时你就可以看到漂亮的蛋糕啦.


最后在蛋糕上涂一层巧克力炼奶,就大功告成大~~~
2008-4-2 16:54:33
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